22/07/2013
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21/07/2013
Domaine Gérard Raphet – Gevrey Chambertin rouge 2010
Couleur rouge et rose framboise avec l’impression d’avoir une certaine évolution caractéristique de ce vigneron. Nez sur les petits fruits rouge, fraise, framboise, groseille, petite note de fumé du certainement à l’élevage et à la […]
21/07/2013
Domaine George Noellat – Vosne Romanée 1er Cru Les petits Monts rouge 2005
Couleur rouge cerise avec déjà quelques reflets brun étrange pour du 2005. Nez de fraise à l’eau de vie, déjà bien évolué un peu d’âpreté en milieu de bouche qui disparait assez […]
20/07/2013
Domaine Vinvent Dureuil Janthial – Bourgogne Aligoté 2011
On n’ai vraiment sur une couleur typique d’un aligoté jeune. Jaune pale au reflet vert. Au premier nez on dirait un Chablis solaire (curieux), après une oxygénation on n’a plutôt […]
18/07/2013
Mas Champart – Cote d’Arbo rouge 2010 – Saint Chinian
La couleur du vin vire au grenat pourpré avec des nuances légèrement violacé. le premier nez est un peu réduit mais après une bonne oxygénation (petit passage en carafe)il me […]
17/07/2013
Ott – Clos Mireille Blanc de Blancs 2012 (Côtes de Provence)
La robe d’un jaune citron au reflet éclatant, on dirait que le soleil et rentré dans la bouteille, du bonheur. A l’ouverture le nez et fumé minéral avec une petite acidité […]
17/07/2013
Domaine Vinvent Dureuil Janthial – Rully rouge 2011
Superbe couleur cerise avec des reflets violine. Un nez de pinot profond avec encore quelques petites notes d’élevage. La bouche du fruit et encore du fruit, c’est doux, tendre et […]
17/07/2013
Domaine Jean Marc Vincent – Auxey Duresses blanc Les Hautés 2010
Magnifique couleur jaune vert , nez très minéral. En bouche de la tension, du gras, note de grillé et de pain. Final sur une belle petite amertume très Meursault a […]