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CHABLIS Grand Cru Vaudésir BLANC 2017 – DOMAINE JEAN PAUL DROIN (BOURGOGNE) 94-96/100 VINOUS
47,00 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Sols pauvres de couleur claire reposant sur un sous sol de marnes kimméridgiennes calcaires. La pente est relativement importante. VITICULTURE Viticulture en lutte raisonnée. Entretien des sols par des labours réguliers. VINIFICATION Pressurage pneumatique. Débourbage enzymatique 12 à...
CHABLIS 1er Cru Montmains BLANC 2017 – DOMAINE JEAN PAUL DROIN (BOURGOGNE) 92-94/100 VINOUS
27,20 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Les sols sont marqués par une pente relativement faible, ce qui a permis aux marnes kimméridgiennes parfois massives de rester en place. Les sols sont ainsi plus profonds que sur les autres terroirs de Chablis. VITICULTURE Viticulture en...
AOP LANGUEDOC – MAS D’ESPANET CUVEE EOLIENNE ROUGE 2016 (LANGUEDOC)
12,50 €
L’éolienne est au centre de la propriété. AOC LANGUEDOC rouge. Terroir: Argilo-calcaires, marnes. Vin d’assemblages : Grenache 30 % Carignan 60 % Syrah 10 % Méthode de vinification: Ramassage manuel, égrappage, vinification traditionnelle avec pigeage, macération 20 jours, pressurage hydraulique....
AOP LANGUEDOC – MAS D’ESPANET CUVEE EOLIENNE BLANC 2017 (LANGUEDOC)
12,90 €
Tous les cépages blancs sont plantés autour d’une éolienne. AOC LANGUEDOC blanc. Terroir: Argilo-calcaires, marnes rouges et jaunes. Vin d’assemblages : Grenache blanc 80 % Picpoul 10 % Viogner 10 % Méthode de vinification: Ramassage manuel (tri des vendanges à...
CHABLIS 1ER CRU VAILLONS BLANC 2017 – DOMAINE JEAN PAUL DROIN (BOURGOGNE)91-93/100 VINOUS
23,90 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Les calcaires kimmeridgiens à Exogyra virgula sont ici particulièrement présents dans le sous sol avec parfois des dalles compactes. En surface, les argiles sont collantes, difficiles à travailler après la pluie. VITICULTURE Viticulture en lutte raisonnée. Entretien des...
CHABLIS BLANC 2017 – DOMAINE JEAN PAUL DROIN (BOURGOGNE)
16,90 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Sols généralement peu profonds. Le sous-sol alterne entre marnes grises et bancs de calcaire parfois très riches en fossiles d’Exogyra virgula, petite huître en forme de virgule caractéristique des marnes du kimmeridgien moyen et supérieur. VITICULTURE Viticulture en...
CHABLIS GRAND CRU LES CLOS BLANC 2017 – DOMAINE DROIN JEAN PAUL (BOURGOGNE) 94-96/100 VINOUS
59,00 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Sur ce coteau coexistent plusieurs types de sols tous issus du même kimméridgien. En haut, l’érosion est plus forte et les sols sont plus caillouteux et plus calcaires tandis qu’en bas ils sont profonds et plus argileux. Au...
CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE BLANC 2017 – DOMAINE JEAN PAUL DROIN (BOURGOGNE) 92-94/100 VINOUS
31,00 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Sols peu profonds qui reposent sur des calcaires marneux kimméridgiens ocres typiques de Chablis. Les gangues caillouteuses calcaires contiennent les fameuses huîtres microscopiques fossilisées : Exogyra virgula. Des veines d’argile bleue à certains endroits confèrent aux vins leur...
IGP CEVENNES CUVEE FREESIA ROSE 2018 – MAS D’ESPANET (LANGUEDOC)
6,80 €
Du nom de la fleur vin de pays des Cevennes rosé. Terroir: Argilo-calcaire, marnes. Vin d’assemblages : Cinsault 90 % Grenache gris 10 % Méthode de vinification: Egrappage, pressurage direct, vinifié en cuve sur lies avec batonnage. Elevage: 6 mois...
YAMAZAKI – SUNTORY 12 ans Single Malt (WHISKY JAPONAIS)
109,00 €
Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon, le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais. Ce 12 ans d’âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et la...
AOP LANGUEDOC – MAS D’ESPANET CUVEE FREESIA ROUGE 2018
7,10 €
Du nom de la fleur AOP Languedoc Terroir:Cépage: Argilo-calcaire Cinsault 90 % Grenache 10% Egrappage, vinifié en cuve macération courte 8 jours pour préserver les arômes de fruit 6 mois en cuve robe pourpre aux nuances violettes. Du pur »...
CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLE BLANC 2017 – DOMAINE DROIN JEAN PAUL (BOURGOGNE) 93-95/100 VINOUS
59,00 €
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Au dessus du sous-sol kimméridgien de marnes calcaires se trouve un sol très argileux et assez profond de couleur blanche. La pente est peu marquée. VITICULTURE Viticulture en lutte raisonnée. Entretien des sols par des labours réguliers. VINIFICATION...
CROZES HERMITAGE DOMAINE DE THALABERT ROUGE 2016 – MAISON PAUL JABOULET
24,40 €
Noté par Vinous Josh Raynolds 92-94/100 Crozes Hermitage ‘Domaine de Thalabert’ 2016(20% de bois neuf) violet clair. Très parfumé, fruits noirs, accentués minéraux de liqueur de cerise et de violette confite sur le nez. À la fois riche et énergique,...
YAMAZAKI – SUNTORY 12 ans Single Malt (WHISKY JAPONAIS)
109,00 €
Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon, le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais. Ce 12 ans d’âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et la...
VIN DE PAYS DES COLLINES RHODANIENNES ROUGE 2017 – DOMAINE JAMET (VALLEE DU RHONE)
13,40 €
Le Vin de Pays produit par le Domaine Jamet offre un plaisir simple dans les trois premières années. Appellation Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Géologie Micaschistes et granite Cépages 100% Syrah Vinification Raisins égrappés avec des macérations d’une quinzaine...
HAUT MARIN CUVEE VENUS BLANC 2017 N°7 (COTES DE GASCOGNE)
6,30 €
Domaine HAUT MARIN UN PEU D’HISTOIRE… Voilà près d’un siècle que la famille Prataviera-Jegerlehner travaille la vigne en Gascogne. Trois générations se sont succédées pour créer des vins élégants, fruit d’un terroir exceptionnel et du travail du temps. 1920, Jean...
RULLY 1er Cru Le Meix Cadot BLANC 2016 – DOMAINE DUREUIL JANTHIAL (BOURGOGNE)
30,00 €
Terroir : Argilo Calcaire. Surperficie : 1Ha70 Ares 60 Age des Vignes : Plantée en 1980 Taille : Guyot Vignes : Pas d’herbicides, travail du sol pendant toute la saison Vendanges manuelles Vinification ; élevage : léger pressurage puis débourbage...
RULLY CUVEE MAIZIERES BLANC 2014 – DOMAINE DUREUIL JANTHIAL (BOURGOGNE)
19,50 €
Terroir : Argilo Calcaire. Surperficie : 1Ha99Ares93 Age moyen des Vignes : 10 Ans Taille : Guyot Vignes : Pas d’herbicides, travail du sol pendant toute la saison Vendanges manuelles Vinification ; élevage : léger pressurage puis débourbage statique de...
COTEAUX DU VAROIS EN PROVENCE – CUVEE OPALINE ROSE 2017
7,40 €
Encépagement 65 % Grenache, 20 % Syrah, 15 % Cinsault. Terroir Le vignoble est situé sur un plateau triasique argilo-calcaire du centre Var. Il se situe à une altitude de 360 m au pied de 2 massifs (La Sainte Baume...
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