Superbe couleur rose framboise, trouble (vin non filtré). Nez frais de fruits rouges cerise-framboise, fluide en bouche , rond, gourmand avec de la matière. De petites notes florales qui s’estompent rapidement sur […]
Couleur rose saumon très pâle, reflets gris. Nez délicat de pêche blanche. Gras en bouche qui se transforme en acidité puis en salinité,(certainement du à la proximité de la mer qui comme […]
D’une couleur grenat pourpré sur un dégradé tuilé signe une petite évolution. Le nez me donne une sensation de violette et d’épices sur un fond de prune noire et de […]
Couleur jaune vert. Nez sur les agrumes citron avec un pointe de noisette. En bouche on y retrouve une superbe acidité du fruit frais c’est le citron et ce petit goût […]
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Couleur rouge et rose framboise avec l’impression d’avoir une certaine évolution caractéristique de ce vigneron. Nez sur les petits fruits rouge, fraise, framboise, groseille, petite note de fumé du certainement à l’élevage et à la […]
Couleur rouge cerise avec déjà quelques reflets brun étrange pour du 2005. Nez de fraise à l’eau de vie, déjà bien évolué un peu d’âpreté en milieu de bouche qui disparait assez […]
On n’ai vraiment sur une couleur typique d’un aligoté jeune. Jaune pale au reflet vert. Au premier nez on dirait un Chablis solaire (curieux), après une oxygénation on n’a plutôt […]