Couleur jaune or limpide légèrement ambré. Au nez on sent les fruits confits, le caramel, l’infusion de tilleul; c’ est miellé à souhait. En bouche la texture est onctueuse suave sans lourdeur, le sucre résiduel s’ est […]
Couleur rouge rubis avec des reflets violines et une belle brillance. Le nez est puissant et fin à la fois, avec des arômes de prune à l’ alcool, de cassis, de mûre et de cerise. En bouche […]
Parcelle se situant à Wintzenheim, à côté du Grand Cru Hengst clos de 1 ha en monopole. Robe rouge cerise, sombre avec des reflets violacés. Nez fumé suave avec des senteurs de ronces. Superbe touché […]
Un Côtes du Rhône hors du commun. La robe d’un grenat pourpré au reflet légèrement violacé, belle brillance. Le nez m’offre des arômes de crème de prune sauvage, de la […]
La robe se présente sur un jaune paille au reflet citron jaune au dégradé brillant et scintillant (surprenant pour un 1997). le nez m’offre une sensation de coquillage et de […]
La robe est d’un jaune pâle translucide avec un dégradé argenté. le nez me rappelle de magnifique arôme de fruits frais avec sa touche de zeste de mandarine et de […]
Robe évoluée, tuilé et orangé. Nez sur la fraise très mûre, fumé et giboyeux. Aigrelet en bouche, toujours cette fraise très mûre avec des notes de roses fanées qui cependant disparaissent vite. Acidulé en finale, sur la […]
Superbe couleur rose framboise, trouble (vin non filtré). Nez frais de fruits rouges cerise-framboise, fluide en bouche , rond, gourmand avec de la matière. De petites notes florales qui s’estompent rapidement sur […]