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68€75 cl = Bouteille
France (vallee-du-rhone)Chateauneuf Du Pape Rouge 2020 – Domaine Vieux Telegraphe (Vallee Du Rhone)
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Domaine | Vieux telegraphe |
| Appellation | Chateauneuf du pape |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Grenache noir, Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette |
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Description
VIEUX TÉLÉGRAPHE ROUGE
APPELLATION CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CONTRÔLÉE
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : plateau caillouteux de la Crau (sud-est de l’appellation. Intersection des villages de Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon).
SUPERFICIE : 65 hectares.
SOL ET SOUS-SOL : molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets, et recouvertes par le manteau de diluvium alpin, communément appelé “galets roulés”.
CÉPAGES : grenache noir 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15 %, cinsault, clairette et divers 5 %.
ÂGE DES VIGNES : 65 ans de moyenne.
VINIFICATION : vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi
d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 25 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
ÉLEVAGE : 20/22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres. Mise en bouteilles sans collage ni ltration. Mise en marché à 2 ans.
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