Inscription à notre newsletter.
Ne manquez pas nos offres en exclusivité ainsi que nos nouveaux arrivages, soyez le premier informé.
32€75 cl = Bouteille
France (bourgogne)Chablis 1Er Cru Vaillons Blanc 2019 – Domaine Droin Jean Paul (Bourgogne)
1 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Droin jean paul |
| Appellation | Chablis |
| Millésime | 2019 |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Chardonnay |
Découvrir d'autres produits de ce domaine
Voici une sélection d'autres produits de ce domaine qui pourrait vous intéresser.
Découvrir
Description
étiquette légèrement taché
CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES
Les calcaires kimmeridgiens à Exogyra virgula sont ici particulièrement présents dans le sous sol avec parfois des dalles compactes. En surface, les argiles sont collantes, difficiles à travailler après la pluie.
VITICULTURE
Viticulture en lutte raisonnée. Entretien des sols par des labours réguliers.
VINIFICATION
Pressurage pneumatique. Débourbage enzymatique 12 à 24h vers 15°C puis fermentation en levures indigènes pour partie en cuve inox et pour partie en fût.
Réalisation systématique de la fermentation malolactique puis assemblage au bout de 8 à 10 mois. Collage si nécessaire, filtration légère et mise en bouteille.
Situation
Exposition sud / sud-est
Superficie
4,82 ha
Cépage
Chardonnay
Age moyen des vignes
45 ans
Vous seriez peut-être intéressé par ceci ?
Chateau Potensac Rouge 1988 (Medoc- Bordeaux)
France (bordeaux)
41€75 cl = Bouteille
Chateau Mac Carthy Rouge 2019 (Saint Estephe – Bordeaux)
France (bordeaux)
25.00€75 cl = Bouteille
Italie
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.