14/08/2013
Domaine Jean Philippe Fichet – Auxey Duresses blanc 2010
La robe est d’un jaune pale au reflet vert typique de sa jeunesse avec un dégradé brillant. Son nez me rappelle l’aubépine et les fleurs des champs, au deuxième nez […]
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14/08/2013
Domaine Bernard Morey – Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets blanc 1997
La robe se présente sur un jaune paille au reflet citron jaune au dégradé brillant et scintillant (surprenant pour un 1997). le nez m’offre une sensation de coquillage et de […]
02/08/2013
Clos du Milieu Muscadet Sèvre & Maine sur Lie blanc 2010 – Pierre Luneau Papin
La robe est d’un jaune pâle translucide avec un dégradé argenté. le nez me rappelle de magnifique arôme de fruits frais avec sa touche de zeste de mandarine et de […]
02/08/2013
Domaine George Noellat – Grand Echezeaux Grand Cru 2004
Robe évoluée, tuilé et orangé. Nez sur la fraise très mûre, fumé et giboyeux. Aigrelet en bouche, toujours cette fraise très mûre avec des notes de roses fanées qui cependant disparaissent vite. Acidulé en finale, sur la […]
28/07/2013
Domaine Barmès Buecher – Pinot Noir réserve 2011
Superbe couleur rose framboise, trouble (vin non filtré). Nez frais de fruits rouges cerise-framboise, fluide en bouche , rond, gourmand avec de la matière. De petites notes florales qui s’estompent rapidement sur […]
28/07/2013
Domaine Ott – Clos Mireille rosé 2012
Couleur rose saumon très pâle, reflets gris. Nez délicat de pêche blanche. Gras en bouche qui se transforme en acidité puis en salinité,(certainement du à la proximité de la mer qui comme […]
22/07/2013
L’incontournable Domaine Léon Barral cuvée tradition rouge 2007
D’une couleur grenat pourpré sur un dégradé tuilé signe une petite évolution. Le nez me donne une sensation de violette et d’épices sur un fond de prune noire et de […]
22/07/2013
Domaine Méo Camuzet – Hautes Cotes de Nuits Clos Saint-Philibert blanc 2007
Couleur jaune vert. Nez sur les agrumes citron avec un pointe de noisette. En bouche on y retrouve une superbe acidité du fruit frais c’est le citron et ce petit goût […]