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France (vallee-du-rhone)Chateauneuf Du Pape Rouge 2016 – Domaine Pierre Usseglio (Vallee Du Rhone)
24 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Usseglio pierre |
| Appellation | Chateauneuf du pape |
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre |
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Description
TYPE DE SOL :
Sable, argile, calcaire et galets roulés. Cette diversité de terroir nous permet d’obtenir des vins complexes et équilibrés.
ENCÉPAGEMENT :
GRENACHE 80 %
SYRAH : 10 %
CINSAULT : 5 %
MOURVEDRE : 5 %
RENDEMENT :
30 hectolitres / hectare
VINIFICATION :
Notre Châteauneuf-du-Pape rouge est élaboré de façon traditionnelle. Les vignes ont entre 35 et 75 ans d’âges. Le raisin récolté manuellement, est éraflé à 60%. La cuvaison est suivie par thermo régulation, elle dure de 25 à 35 jours.
ÉLEVAGE :
Les vins sont élevés en fût de chêne, en 1/2 muids, en cuve béton et barrique sur une période de 12 mois.
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