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38.00

picto franceFrance (vallee-du-rhone)

Aoc Ventoux – Magnum Cuvee Persia Rouge 2019 – Domaine Fondreche (Vallee Du Rhone)

10 en stock

Informations complémentaires

DomaineFondreche
AppellationCotes du ventoux
Millésime2019
CouleurRouge
CépagesSyrah, Mourvedre

Description

Ce vin est produit à partir des plus vieilles vignes du domaine et sur les plus beaux terroirs. Cette sélection parcellaire rigoureuse est un véritable révélateur du potentiel du domaine

Objectif :

Tendance, nuance, arrogance…

Assemblage :

90 % Syrah, 10 % Mourvèdre

Terroir :

Argilo-calcaire

Vinification :

Traditionnelle, cuvaison de 14 à 21 jours avec seulement quelques petits pigeages afin de favoriser une extraction lente et progressive

Elevage :

12 mois sur lies totales en barriques et foudres

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