Couleur jaune or limpide légèrement ambré. Au nez on sent les fruits confits, le caramel, l’infusion de tilleul; c’ est miellé à souhait. En bouche la texture est onctueuse suave sans lourdeur, le sucre résiduel s’ est […]
Couleur rouge rubis avec des reflets violines et une belle brillance. Le nez est puissant et fin à la fois, avec des arômes de prune à l’ alcool, de cassis, de mûre et de cerise. En bouche […]
Parcelle se situant à Wintzenheim, à côté du Grand Cru Hengst clos de 1 ha en monopole. Robe rouge cerise, sombre avec des reflets violacés. Nez fumé suave avec des senteurs de ronces. Superbe touché […]
Couleur jaune or paille. Le nez est puissant, chaud et épicé, avec des arômes de bergamote. Du gras en bouche, de l’orange confite, avec quelques arômes tertiaires qui commence à se fondre. Légère amertume en finale, belle […]
Un Côtes du Rhône hors du commun. La robe d’un grenat pourpré au reflet légèrement violacé, belle brillance. Le nez m’offre des arômes de crème de prune sauvage, de la […]
Une superbe couleur rubis intense au reflet brillant. Le nez m’offre des arômes de cerises noires, de pétales de roses, d’épices sur un fond fumé avec une fine touche réglissée. […]
Un Passetoutgrain qui coule à souhait. La couleur de jus de cerise au reflet brillant et au arôme de jus de groseille, il y a de la grenade avec du […]
La couleur se présente d’un rubis intense avec des nuances mauves, belle brillance. Le nez me rappelle des notes pures de cerise noire et d’épices douces avec une petite touche […]