Restaurant L’Argousier à Volmuster – On a dégusté Domaine Vincent Dureuil Janthial – Rully Maizières blanc 2005

Domaine Vincent Dureuil Janthial – Rully Maizières blanc 2005. La couleur se présente jaune pale au reflet vert signe de jeunesse, limpide accompagné d’une belle brillance. Le nez nous offre de magnifique arôme de fruits secs, de noisettes et d’amandes grillées, petite touche d’aubépine et de menthole. La bouche nous confirme le nez avec une sensation grasse mais très équilibré,  très belle tension et de minéralité en finale. J’adore le style. Excellent restaurant. F.M