Domaine Gérard Raphet – Morey Saint Denis rouge 2006

Vin dégusté le 14 juillet 2008. Il présente une robe ruby de belle intensité au reflet légèrement violacé, brillant et scintillant avec un glycérine intense et régulière. Le nez nous offre de beaux arômes de cerise voir griotte mêlant des senteurs  d’épices, de framboises sauvages et d’élevage qui sont bien intégré dans la matière olfactif. La bouche nous rappelle le nez avec beaucoup de délicatesse et de chair. Il est succulent et féminin  avec une très belle concentration en milieu de bouche,  petite touche acidulé en finale. Terrible. F.M