Saint Joseph Vignes De L’Hospice Rouge 2020 – E.Guigal

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Informations complémentaires

Domaine	Guigal
Appellation	Saint joseph
Millésime	2020
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah

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Le Côte-Rôtie « La Mouline » est l’un des crus les plus emblématiques du Domaine GUIGAL. Seulement quelques flacons sont issus chaque année de cette vigne située au cœur de côte blonde. En bouche une texture voluptueuse et soyeuse, intensément aromatique.

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Description

Géologie du sol
Vignes très escarpées dans un coteau granitique.

Encépagement
100 % Syrah.

Age moyens des vignes
Entre 20 et 80 ans.

Vinifications
Contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu’à 33°C.

Elevage
Elevage en fûts de chêne neuf pendant 30 mois.

Ce vin est issu d’un monopole regroupant les fleurons contigus de l’Appellations Saint-Joseph des anciens Domaine Jean-Louis GRIPPAT et de VALLOUIT. C’est l’expression unique du coteau le plus impressionnant et le plus exclusif de l’Appellation Saint-joseph.