Magnum Cornas Les Vieilles Fontaine Rouge 2015 – Alain Voge

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Informations complémentaires

Domaine	Alain voge
Millésime	2015
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah
Label	Bio

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Accords Mets & Vins

Ce Magnum Cornas Les Vieilles Fontaine Rouge 2015 - Alain Voge se marie parfaitement avec les aliments et plats ci-dessous

Gibier

Description

MAGNUM – 1.5 LITRES
Cornas
APPELLATION CONTRÔLÉE
LES VIEILLES FONTAINES
Sur le lieu-dit « La Fontaine », se trouve une source qui alimentait en eau la maison d’une famille noble de Cornas. La cuvée Les Vieilles Fontaines a été créée par Alain Voge en 1988, sur ce très beau terroir de granit, magnifié par nos plus vieilles Syrah. Produit uniquement pour certains millésimes exceptionnels, Les Vieilles Fontaines illustre pleinement la forte personnalité de Cornas et l’esprit de notre travail. Derniers millésimes produits : 2009, 2010, 2012, 2015. Le millésime 2010 a obtenu la note de 100 par le Robert Parker-Wine advocate, une première pour un Cornas.

TERROIR
Ce vin, produit uniquement les grandes années, provient d’une vigne ancienne âgée de 80 ans, plantée sur un magnifique sol granitique. Les ceps, enracinés en profondeur, produisent des raisins d’une rare expression.
MILLÉSIME 2015
Un millésime précoce et solaire. Des pluies suffisantes en août ont atténué les fortes chaleurs et la sécheresse du mois de juillet. Les rendements ont été bons. Les vins sont riches et puissants, mais tendus par une pointe d’acidité sur les rouges, signature d’un grand millésime.
APPELLATION CORNAS
100 % SYRAH
TERRITOIRE
L’appellation : 145 ha.

Nos parcelles : 0,9 ha.
LOCALISATION
Lieu-dit La Fontaine.
COMMENTAIRES
MILLÉSIME 2 :
« L’un des rares vins de Cornas parfaits que j’ai pu goûter. Encore meilleur que l’an passé sur fûts, il reste le vin le plus rémanent du trio, arborant une extraordinaire couleur noir/pourpre, ainsi qu’un parfum remarquable de fleurs de printemps, de roches concassées, de retaille de crayon, de liqueur de myrtille et de mûres, de réglisse et de truffes.
Profond, charpenté, tannique et persistant, avec tous les éléments s’intégrant parfaitement à sa personnalité, c’est un Rhône Nord monumental. Donnez-lui plusieurs années de bouteille et buvez-le dans les 25 à 30 ans qui viennent. »

Robert M. Parker Jr. – Robert Parker, Wine Advocate, 27/12/2012 : 100

Tiré du site Alain Voge