Cueillette d’automne, torréfaction à 180°
Iodé, cacaoté, grillé
Un grand thé, une eau dédiée, sans sucre,
sans conservateur et très faiblement théiné…
et bien sûr sans alcool.
27.50€75 cl = Bouteille
Kagoshima | Thé vert kuki hojicha japonais, Kyushu 2024 (Grands Jardins)
6 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Grands Jardins |
Conseils de service
Iodé Cacaoté Grillé
Description
Les plus grands thés du monde servis à la manière
du vin. Un flacon élégant pour une délicate
conversation entre le thé et l’eau. Sans sucre, sans
additifs et très faiblement théiné. Produit en France.
Son caractère
Le Japon en démonstration avec ce bouquet
de brindilles de thé d’ombre et de lumière. Le
torréfié bouscule la gravité du thé. L’iode et la
fève de Tonka côtoient le grillé du pain et de
l’amande.
Le jardin
Récolté et préparé dans un jardin surplombant
la localité de Kagoshima, sur la pointe sud-ouest
de l’île japonaise de Kyushu, ce thé est issu de
très beaux théiers bios qui s’épanouissent dans
des terres volcaniques.
Notre eau
Nous travaillons sur des profils d’eaux osmosées
sourcées au coeur de l’Auvergne. Une belle alchimie
minérale, une subtile acidité, une transparence
rigoureuse et par essence ni chlore, ni sel.
robe ambrée





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