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France (bourgogne)Chablis Grand Cru Blanchots Blanc 2015 – Samuel Billaud (Bourgogne)
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Informations complémentaires
| Domaine | Samuel billaud |
| Appellation | Chablis |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Blanc |
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Description
Cire légèrement abimé
Juin 2, Samuel Billaud après 20 ans passés en tant que vigneron et vinificateur au Domaine familial, crée sa propre Maison de Négociant-vinificateur. Il propose un éventail de séléction parcellaire haut de gamme sous la marque Samuel Billaud. La vinification est réalisée en cuves INOX thermorégulées de petits volumes et en fûts de 450 à 600 litres.
Septembre 2014, Samuel Billaud redevient viticulteur et exploite 4 ha de vignes répartis dans les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Séchet, Mont de Milieu, Montée de Tonnerre; Chablis Grand Cru Vaudésir, Les Clos.
extrait du site Bourgognes (http://www.vins-bourgogne.fr)
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