Domaine Vinvent Dureuil Janthial – Bourgogne Aligoté 2011

On n’ai vraiment sur une couleur typique d’un aligoté jeune. Jaune pale au reflet vert. Au premier nez on dirait un Chablis solaire (curieux), après une oxygénation on n’a plutôt des notes de citron frais (très agréable) et de craie avec une finale saline. La bouche est surprenante de complexité avec une sensation de gras et de tension accompagné d’une fin de bouche plutôt fine et ciselé. Un rapport rare en Bourgogne.F.M A titre d’info. Superficie 65 ares sur un terroir argile calcaire sur la commune de Rully