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France (bourgogne)Meursault 1er Cru Les Genevrieres Blanc 2015 – Domaine Henri Boillot (Bourgogne)
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Informations complémentaires
| Domaine | Henri boillot |
| Appellation | Meursault |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Chardonnay |
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Description
MEURSAULT
1er Cru Les Genevrières
VILLAGE DE PRODUCTION
Bourgogne – Côte de Beaune
Chardonnay
RENDEMENT :
30 Hl/Ha
DENSITÉ DE PLANTATION MOYENNE :
10000 plants/Ha
SOL :
argilo-calcaire
ÉLEVAGE :
60% fût neuf le reste en 1 vin pendant 12 mois
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe :
Jaune moyen vif – reflets verts.
Nez :
Arôme de mandarine – écorce d’orange. Epices – doux.
Bouche :
Suave – soyeuse – bel équilibre de fruits jaunes – précis – superbe minéralité – salinité en finale très long – beaucoup d’énergie.
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