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Condrieu Coteau De Vernon Blanc 2020 – Domaine Georges Vernay (Vallee Du Rhone)

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Informations complémentaires

Domaine	Georges vernay
Appellation	Condrieu
Millésime	2020
Couleur	Blanc
Cépages	Viognier

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Description

5Coteau du Vernon
Ce coteau, cœur de l’appellation et du domaine offre l’une des plus belles expressions de la complexité et de la subtilité du Viognier.
C’est un vin d’une exubérance retenue, quintessence du Condrieu. Dans les premières années, on ressent une grande concentration, une puissance contenue qui n’ose se dévoiler.
Seules les longues années passées en cave lui permettront de donner le meilleur de lui-même

CÉPAGE
100 % VIOGNIER

ÂGE MOYEN DES VIGNES
De 50 à 80 ans

VIGNOBLE
2.5 Ha en terrasses exposées sud, sud-est sur sol de granite à biotite , lieu dit cadastré situé à Condrieu , cœur d’origine de l’Appellation. Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques.

DENSITÉ DE PLANTATION
8000/10000 pieds/hectare

PRODUCTION ANNUELLE
7000 bouteilles

TAILLE
Guyot simple

RÉCOLTE
Manuelle, à maturité complète (13° 14 °). en caissettes

VINIFICATION
Pressurage direct en vendanges entières, débourbage statique et fermentation en barriques

ÉLEVAGE
En barriques ,sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage

VIEILLISSEMENT
A déguster entre 2 et 15 ans

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