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bio
biodynamique156€75 cl = Bouteille
France (bourgogne)Volnay 1Er Cru Caillerets Rouge 2020 – Domaine Marquis D’Angerville (Bourgogne)
4 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Marquis angerville |
| Appellation | Volnay |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Pinot noir |
| Label | Bio, Biodynamique |
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Ce Volnay 1Er Cru Caillerets Rouge 2020 - Domaine Marquis D'Angerville (Bourgogne) se marie parfaitement avec les aliments et plats ci-dessous
Description
Le Domaine souhaite transmettre ses terroirs aux générations suivantes en parfait état.
Ce principe guide ses pratiques journalières, comme le labour intégral. Tous les sols sont travaillés à la charrue, sans recours à aucun désherbant chimique. De même, lorsque qu’une vigne est arrachée, la parcelle est laissée en luzerne pendant trois ans avant la replantation.
L’usage modéré et occasionnel de compost d’origine organique favorise la vie microbienne et l’équilibre biologique du sol. L’hiver, le « mouron des oiseaux » tisse son tapis vert sous les pieds de vigne.
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