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6.0075 cl = Bouteille

picto franceFrance (vallee-du-rhone)

Vin De France Cuvee Le Sabounet Rouge – Domaine Roger Sabon (Vallee Du Rhone)

272 en stock

Description

SOL : Type argilo-calcaire

CEPAGES : Grenache / Syrah / Cinsault

VINIFICATION / ELEVAGE : Récolte manuelle, vendange éraflée. Température de fermentation régulée autour de 24 °C afin de privilégier les aromes fruités. Macération des baies en cuve durant 15 jours. Remontages quotidiens. Elevage essentiellement en cuve.

PROFIL : Le pourpre assez profond de la robe habille ce « Sabounet » aux senteurs de sous bois, de fumé, de fruits rouges mûrs. La bouche harmonieuse et friande révèle des notes surtout réglissées et fruitées.

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