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France (provence)Triennes Les Aureliens Blanc 2008 (Vin De Pays Du Var – Provence)
1 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Triennes |
| Appellation | Vin de pays du var |
| Millésime | 2008 |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Chardonnay, Viognier, Rolle |
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Description
Cépages : – 1/3 Chardonnay – 1/3 Viognier – 1/3 Rolle
Rendement : – de 25 à 30 hl/ha.
Surface : – 4,5 ha
Couleur : – Blanc.
Vinification :
« A la bourguignonne » , fermentation pour partie en barriques et en cuves.
En fonction de l’équilibre du millésime, fermentation malolactique ou non.
Bâtonnages réguliers.
Elevage :
de 6 à 7mois en fûts et en cuve au contact des lies.
Note de dégustation :
Nez complexe de noisettes, fruits exotiques et agrumes.
Beau volume, de la rondeur, belle acidité et remarquable équilibre.
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