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Nicaragua

Rhum Nicaragua 2004 Coffret 2 Verres Tcrl 43°

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Description

Présenté dans un coffret contenant 2 verres, ce Nicaragua a été distillée en décembre 2004. Cette expression a vieilli dans un premier temps sous climat tropical jusqu’en juin 2015 avant de poursuivre sa maturation pendant plus de deux ans en climat continental. Un nez d’une grande complexité, où chaque élément olfactif vient se placer avec une rare précision à la place qui lui échoit. Une bouche au dynamisme débordant de vitalité qui fait preuve à la fois d’une très grande profondeur de champ et de beaucoup de largeur. Une finale pleine de jus qui révèle une facette importante de la palette gustative : la noblesse de son boisé. Chacune de ces étapes pourrait se suffire à elle-même et pourtant c’est bien à un remarquable travail d’équipe auquel nous assistons.

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