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62€75 cl = Bouteille
France (bourgogne)Puligny Montrachet Blanc 2023 – Domaine Jacques Carillon (Bourgogne)
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Domaine | Carillon |
| Appellation | Puligny montrachet |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Chardonnay |
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Description
PULIGNY-MONTRACHET
Cépage : Chardonnay
Âge moyen de la vigne : 38 ans
Surface : 2,71 hectares
Élevage : en fûts pendant un an avec 15 % de fûts neufs, puis 6 mois en cuve d’acier inoxydable
Collage : Bentonite + Caséine, un mois avant la mise en bouteilles
Filtration : légère filtration avant la mise en bouteilles
Mise en bouteilles : après 18 mois d’élevage
Consommation : de 3 et 6 ans après la mise en bouteilles
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