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France (languedoc-roussillon)Minervois La Liviniere – Chateau Massamier La Mignarde Cuvee Domus Maximus Rouge 2006 (Languedoc)
3 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Massamier la mignarde |
| Appellation | Minervois la liviniere |
| Millésime | 2006 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Syrah, Grenache |
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Description
APPELLATION : AOC Minervois La Livinière
CEPAGES : 80% Syrah et 20% Grenache
VINIFICATION: Vendanges manuelles en comportes puis longue macération pelliculaire (plus de 20jours) avec contrôle des températu- res ; élevage en barriques neuves et d’un vin puis agrément 20 mois après les vendanges.
DEGUSTATION : La robe est très dense, d’une couleur profonde. Le nez développe une belle race, avec de la richesse et de la complexité mê- lant des arômes de fruits rouges très mûrs, de garrigue et d’olives noires. La bouche est très puissante avec une matière très riche, et très mû- re où s’expriment des notes de fruits rouges et d’olives noires accompagnant une finale intermi- nable.
ACCORDS METS ET VINS : Vin velouté et concentré qui accompagnera très bien une poêlée de ceps, confits et magrets de canard gras ou en- core civet de chevreuil, lièvre à la royale et fro- mage.
PALMARES :
Millésime 2002 : Grand Prix d’excellence Vinalies,2005
Millésime 2001 : Coup de cœur Livinage novembre 2003, Thuriès Magazine avril 2004, Guide Hu- bert 2005.
Millésime 2000 : Meilleur Vin rouge français toutes catégories et Meilleur Vin du monde dans sa catégorie (syrah-grenache-mourvèdre) à l’international Wine Challenge en septembre 2005, médail- le d’or Silènes 2003, Médaille d’or Macon 2003, 4 verres dans Terre de Vins, 95 Wine Inter- national février 2004, Guide Hachette 2004, RVF février 2003
Millésime 1999 : Exceptionnel dans Vignobles & Co mars 2002, Guide Hubert 2002, Liviné en no- vembre 2001, Médaille d’argent Bruxelles 2002, revue Saveur juin 2002, prix des Vinalies 2002, 17/20 Guide Fleurus 2002 et 90 Wine Spectator juin 2003 et 90 Wine Advocate 25 ocobre 2004.
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