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7.30

picto franceFrance (sud-ouest)

Igp Des Cotes De Gascogne – Domaine De Joy Cuvee Ode A La Joie Blanc 2019

66 en stock

Informations complémentaires

DomaineJoy
AppellationVdp des cotes de gascogne
Millésime2019
CouleurBlanc
CépagesPetit manseng, Colombard

Accords Mets & Vins

Parfait à l'apéritif, sur un foie gras poêlé une viande blanche rôtie, un poisson grillé, une poêlée de Saint Jacques, un plat sucré salé...

Description

ODE A LA JOIE
Blanc Demi-Sec – Notes de fruit !

Ce vin présente des arômes d’abricots murs, d’épices et de vanille. L’équilibre sucre/acidité étant bien maîtrisé, la finale conserve une belle fraîcheur pour un vin tout en douceur. Parfait à l’apéritif, sur un foie gras poêlé une viande blanche rôtie, un poisson grillé, une poêlée de Saint Jacques, un plat sucré salé…

Vinification : Fermentation et élevage en fût de chêne neuf sur 10% de la cuvée.

Cépages : 70 % Petit Manseng – 30 % Colombard

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