Ichiro’S Malt Double Distilleries 2021 Chichibu * Komagatake (Whisky Japonais)

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Informations complémentaires

Domaine	Ichiro's Malt
Degré d'alcool	53.50% vol.

Description

Un projet commun a démarré avec l’espoir que le Japon puisse également échanger des fûts, ce qui est pratique courante en Écosse, berceau du whisky. Chichibu et Mars ont commencé leur projet d’embouteillage commun en 2015. Le tout premier échange a donc eu lieu dans le plus grand secret il y a 6 ans et les fûts échangés ont été stockés pour un vieillissement dans leurs chais respectifs. Il s’agit de la première initiative de l’industrie japonaise du whisky : commercialiser du blended malt whisky, qui est fabriqué en associant du whisky de malt vieilli dans les régions de chacune des distilleries. Cette collaboration a donc donné naissance à deux blended malts 100% japonais présentés conjointement par Kasuto Hombo et Ichiro Akuto, avec pour Venture Whisky le Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021 Chichibu X Komagatake et pour Hombo Shuzo le Mars Whisky Malt Duo Komagatake X Chichibu 2021. Explorez les possibilités qu’offre le whisky japonais et dépassez les frontières des distilleries pour découvrir des whiskies délicieux. Avec le ICHIRO’S MALT Double Distilleries 2021 CHICHIBU×KOMAGATAKE, retrouvez l’unicité des styles Chichibu et Komagatake, harmonisés ensemble à la perfection. Faites l’expérience de la douceur et de la subtilité à travers un océan d’arôme fruité. Le palais est doucement envahi par une vague de saveurs apportant complexité et suavité. Une réduction légère avec une goutte d’eau apportera une texture voluptueuse et délicate.

Profil : Fruité, généreux, complexe.