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France (languedoc-roussillon)

Domaine St Antonin Cuvée Les Jardins Rouge 2021 (Faugères – Languedoc)

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Informations complémentaires

Domaine	St antonin
Appellation	Faugeres
Millésime	2021
Couleur	Rouge
Cépages	Grenache, Carignan, Syrah
Label	Bio

Accords Mets & Vins

Ce Domaine St Antonin Cuvée Les Jardins Rouge 2021 (Faugères - Languedoc) se marie parfaitement avec les aliments et plats ci-dessous

Boeuf

Agneau

Description

Les Jardins, AOP Faugères – Rouge
Région : Languedoc
Appellation : Faugères
Domaine : Domaine Saint Antonin
Cuvée : LES JARDINS ROUGE
Terroir : Sol de Schiste
Cépages : 1/3 Grenache, 1/3 Carignan, 1/3 Syrah
Contenance : 750 ml
Volume d’alcool : 14 % vol
Potentiel de garde : 3 ans
Vinification :Vendanges manuelles, Egrappage 100%, Cuvaison 2 semaines.
Elevage :  le vin est élevé neuf mois en cuve.
La cuvée « Les Jardins » est produite à partir de jeunes vignes de Syrah et de Grenache assemblées au Carignan.

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