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6.20€75 cl = Bouteille
France (sud-ouest)Domaine De Joy Cuvee Eros Rose 2023 (IGP Cotes de Gascogne)
88 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Joy |
| Appellation | Vdp des cotes de gascogne |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rosé |
| Cépages | Merlot, Tannat, Cabernet franc, Syrah |
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Accords Mets & Vins
Agréable en toute saison à l'apéritif, il accompagnera idéalement vos charcuteries, salades variées, cuisine d'été, les pizzas...
Description
Rosé
Amour du fruit !
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Terroir : En forte pente sur sols graveleux argilo-siliceux
Cépages : 30 % Merlot 30 % Tannat
25 % Cabernet franc 15 % Syrah
Vinification et Elevage
Vendanges de nuit. Égrappage et pressurage direct afin d’obtenir un jus clair et aromatique (rosé de pressurage). Assemblage avant fermentation. Suivi strict de la fermentation et régulation des températures par le froid. Élevage pendant 4 mois en cuve. Filtration, mise en bouteille.
Commentaire de dégustation
Eros possède une robe rose orangée, saumonée. Le nez est plaisant et évoque un panier de fruits frais (gariguette, framboise). En bouche l’attaque est souple, fraiche et très parfumée. C’est un vin bien équilibré garant d’un ensemble harmonieux et gourmand.
Accompagnement
Agréable en toute saison à l’apéritif, il accompagnera idéalement vos charcuteries, salades variées, cuisine d’été, les pizzas…
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