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France (vallee-du-rhone)Cotes Du Rhone Villages Plan De Dieu Vieilles Vignes Rouge 2023 – Domaine Saint Damien
180 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Saint damien |
| Appellation | Cotes du rhone |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Grenache, Mourvedre |
| Label | Bio |
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Ce Cotes Du Rhone Villages Plan De Dieu Vieilles Vignes Rouge 2023 - Domaine Saint Damien se marie parfaitement avec les aliments et plats ci-dessous
Description
PLAN DE DIEU
Vieilles Vignes
Rouge
TERROIR : Argiles rouges très caillouteuses et alluvions anciennes.
CÉPAGES : Grenache 80 %, Mourvèdre 20 %. ÂGE DES VIGNES : Grenache (1948)
Mourvèdre (2010).
VINIFICATION : assemblage avant la cuvaison, macération de 30 jours en cuve béton thermoregulée.
ÉLEVAGE : 10 mois en cuve béton et foudre.
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