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9.2075 cl = Bouteille

picto franceFrance (sud-ouest)

Chateau Moulin Caresse Cuvee Magie D’Automne Blanc 2019 (Montravel – Sud D’Ouest)

78 en stock

Description

Terroir :
plateau de boulbènes sur sous sol d’argiles ferrugineuses planté nord-sud dominant la vallée de la Dordogne de 80 m
Vinification :
macération pelliculaire 48 h à froid sous gaz inerte, pressurage au pressoir pneumatique, débourbage puis stabulation à froid pendant une semaine. Fermentation en barriques de chêne français dont 25% neuves, élevage sur lies fines en barriques avec « roulage » des fûts pendant 10 mois

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