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France (bourgogne)Bourgogne Rouge 2015 – Domaine Robert Chevillon
36 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Chevillon robert |
| Appellation | Bourgogne |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Pinot noir |
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Description
Cépage
Pinot Noir.
Situation
Ses terroirs sont souvent très proches des crus les plus réputés. Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne, pierreux sinon rocheux, bien drainé et où l’eau stagne peu.
Lieux-dits : Les Maladières, Petit Chaliot.
Le vin
A l’oeil, une robe riche en couleur, pourpre, prenant avec l’âge un rubis plus profond, jusqu’au violine. Au nez,le bouquet s’ouvre sur de petits fruits rouges et noirs (fraise,cerise, cassis, myrtille) puis pruneau cuit avec des nuances poivrées, animales, de sous-bois, mousse et champignon. Très vivant en bouche, structuré, souple et rond. Du volume, de la chair, en un mot : vineux. Personnalité élégante, fine, structure fluide et légère en bouche. A boire jeune.
Tiré du site Domaine Robert Chevillon
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