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€75 cl = Bouteille
France (bourgogne)Bourgogne Blanc 2023 – Domaine Dureuil Janthial
Informations complémentaires
| Domaine | Dureuil janthial |
| Appellation | Bourgogne |
| Millésime | 2023 |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Chardonnay |
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Description
BOURGOGNE
Terroir :
argilo Calcaire. La parcelle se situe au lieu dit la combe sur la commune de Puligny Montrachet
Superficie:
45Ares35
Age des Vignes :
40 Ans
Taille :
Guyot
Mode de culture :
– pas d’herbicides, travail du sol pendant toute la saison
– vendanges manuelles.
Vinification ; élevage :
– léger pressurage puis débourbage statique de 24 H avant l’entonnage
– fermentation et élevage en Fût (25% Neufs)
– batonnage durant l’hiver
Soutirage :
avant les vendanges
Mise en bouteille :
16 mois après les vendanges en respectant le cycle de la Lune
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