Bielle 2010 Extra Vieux Small Batch – 60Ans Lmdw 56% 70 Cl (Marie Galante)

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Informations complémentaires

Domaine	Bielle
Appellation	Rhum
Age de vieillissement	60

Description

Provenant de l’assemblage de quatre fûts, cette cuvée distillée en mai 2010 incarne à la perfection le caractère nuancé et complexe de ce rhum agricole élaboré à Grand Bourg sur un plateau situé à 110 mètres d’altitude dit section « Bielle ». D’une épure absolue, les contours de sa palette aromatique d’une beauté à couper le souffle qui semblent avoir été dessinés au fusain et la délicatesse de son toucher de bouche constituent les moments forts d’une dégustation qui s’inscrit de manière indélébile dans notre mémoire.

Profil : fin, le nez est tout d’abord recouvert de cire d’abeille avant de devenir exotique (passion, mangue). La palette aromatique est belle. Vivifiante, la bouche fait corps avec le nez avec en plus des notes de canne à sucre, de fleurs capiteuses et du musc.

Edition limitée à 1200 bouteilles