Pinot noir Clos de la Faille 2010 – Domaine Albert Mann à Wettolsheim

Parcelle se situant à Wintzenheim, à côté du Grand Cru Hengst clos de 1 ha en monopole. Robe rouge cerise, sombre avec des reflets violacés. Nez fumé suave avec des senteurs de ronces. Superbe touché de bouche (du velours), acidulé, fruité, c’est la corbeille de fruits rouges (framboises, groseilles). Un boisé  fumé du à l’élevage encore un peu présent mais qui va se fondre avec le temps car il y a beaucoup de matière rapportée par le fruit. Très beau vin fruité, belle concentration, long en bouche tout en finesse avec une belle fraîcheur en finale. Soyeux et prometteur. D.K