L’Univers de Graeme & Julie BOTT @ Ampuis

L’Univers de Graeme & Julie BOTT @ Ampuis

Rentrons dans l’univers des vins de Seyssuel en face de l’appellation Côte Rôtie par Graeme & Julie BOTT jeunes vignerons talentueux de la Vallée du Rhône nord. Je déguste leur premier millésime en Seyssuel Kamaka rouge 2019 du pur jus de Syrah « tout simplement Waouh ». D’une couleur sombre et intense voire saturée, le nez me rappelle les fruits bleus juste à maturité avec des petites touches de violettes et de mûres sauvages, la bouche est longue sur une texture vibrante, crémeuse accompagnée de tanins d’une extrême douceur. Franchement génial. Un Grand Grand coup de Coeur.