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Coup de coeur

VIN DE FRANCE – LA CALECHE BLANC 2015 – DOMAINE DES BAUMARD (LOIRE)

9,00 
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LE VIGNOBLE Type de vin Blanc Sec naturel Appellation Vin de France Terroir Schiste, sables et grès Encépagement Chenin Blanc et cœur de grain de chardonnay Vendanges Raisins vendangés à la main à parfaite maturité Age moyen des vignes 35...

VIN DE FRANCE – LITTLE JAMES BASKET ROUGE MULTIVINTAGE – DOMAINE SAINT COSME (VALLEE DU RHONE)

6,80 
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Little James’ Basket Press rouge – Vin de France Multi Millésimes : Solera de 1999 à 2016 Vinification et élevage en cuve en béton. 100% grenache Notre Solera de Little James aura bientôt 20 ans : tout cela ne nous...

VIN DE FRANCE – DOMAINE DE L’ARJOLLE CUVEE ALEGRIA BLANC 2015 (LANGUEDOC)

7,00 
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  Alégria COULEUR : Vin Blanc CÉPAGE : 100% Muscat Petits Grains Vin très étonnant, robe jaune clair aux reflets verts. Le bouquet est explosif en arômes de fruits exotiques. La bouche est surprenante par sa richesse en sucre (35g/l)...

VIN DE FRANCE – LE DIX DE SAINT DAMIEN ROUGE 2017 – DOMAINE SAINT DAMIEN (VALLEE DU RHONE)

6,00 
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  VIN DE FRANCE Le dix de Saint Damien Rouge TERROIR : Alluvions fluviatiles du quaternaire. CEPAGES : Grenache 80%, Marselan 20%. AGE DES VIGNES : Grenache (1991), Marselan (2003). VINIFICATION : Macération de 5 semaines en cuve béton.

VIN DE FRANCE – DOMAINE JEAN LOUIS DENOIS LES FENOUILLEDES – MES VIGNES DE SAINT PAUL BLANC 2013

9,20 
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Style VIN BIOLOGIQUE sans sulfite de « nouvelle génération » sans oxydation ni déviation. Cépages Chardonnay et une touche de Muscat à peine perceptible(<10%)pour booster le fruit. Origine La Boulzane entre Caudiès et Saint Paul de Fenouillet en haut du...

VIN DE FRANCE – DOMAINE JEAN LOUIS DENOIS LES FENOUILLEDES – MES VIGNES DE SAINT PAUL ROUGE 2014

9,20 
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Style VIN BIO + SANS SULFITES de nouvelle génération, sans défaut ni oxydation ni déviation, viniifé en bio contrôle, une approche d’oenologie raisonnée en opposition avec celle des vins « Nature » dans laquelle ‘on laisse la nature faire le vin’. Cépages...

DOMAINE PIERRE USSEGLIO – CUVEE L’UNIQUE ROUGE 2018 (VALLEE DU RHONE)

11,60 
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TYPE DE SOL : Sablonneux, limoneux et caillouteux ENCEPAGEMENT : GRENACHE 40 % SYRAH 20 % MOURVEDRE 20 % MARSELAN 15 % MERLOT 5 % RENDEMENT : 10 hl/ha   millésime 2017 VINIFICATION : Macération 25 jours en cuve béton...

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