Rum Neisson Le Vieux Par Neisson 45% (Martinique)

19 en stock

Informations complémentaires

Domaine	Neisson
Degré d'alcool	45% vol.

Description

Défenseur de la tradition agricole et toujours à la recherche de l’excellence, Neisson continue d’affirmer son savoir-faire en produisant ce rhum vieux à l’occasion de ses 85 ans. Cet assemblage de cuvées soigneusement sélectionnées a paisiblement vieilli de trois à neuf ans, en fût de chêne français et de Bourbon, dans les petits chais de la distillerie située au Carbet, sur les flancs de la fameuse Montagne Pelée au nord de la Martinique. Cette version signe la plus subtile introduction à l’univers sensoriel si reconnaissable des rhums vieux Neisson, à la fois tendre et viril. Un rhum au caractère bien trempé, vivifiant et gourmand.

Ce rhum nous vient de la Martinique. Il est issu du pur jus de canne à sucre fraichement pressée, une exception quasi typiquement française dans ce monde des rhums fait de mélasse. La distillerie Neisson du haut de ses 85 printemps, nous fait découvrir ici un fier représentant des rhums de l’AOC Martinique. Assemblage de rhums de 3 ans et 9 ans qui ont sagement vieilli dans les chais de la petite distillerie familiale. Ici, nous trouvons un très bel équilibre entre le fruité de la canne à sucre, le miel et les notes vanillées/épicées/tanniques amenées par son vieillissement au Carbet. Un authentique rhum so french !