€75 cl = Bouteille

France (bourgogne)

Bourgogne Blanc 2023 – Domaine Dureuil Janthial

Informations complémentaires

Domaine	Dureuil janthial
Appellation	Bourgogne
Millésime	2023
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay

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Description

BOURGOGNE
Terroir :
argilo Calcaire. La parcelle se situe au lieu dit la combe sur la commune de Puligny Montrachet

Superficie:
45Ares35

Age des Vignes :
40 Ans

Taille :
Guyot

Mode de culture :
– pas d’herbicides, travail du sol pendant toute la saison
– vendanges manuelles.

Vinification ; élevage :
– léger pressurage puis débourbage statique de 24 H avant l’entonnage
– fermentation et élevage en Fût (25% Neufs)
– batonnage durant l’hiver

Soutirage :
avant les vendanges

Mise en bouteille :
16 mois après les vendanges en respectant le cycle de la Lune

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