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France (vallee-du-rhone)Gigondas Cuvee Les Souteyrades Rouge 2022 – Domaine Saint Damien
102 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Saint damien |
| Appellation | Gigondas |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Grenache, Mourvedre |
| Label | Bio |
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Description
TERROIR : Sol argileux à faible pierrosité du Quaternaire. Parcelles situées sur les basses terrasses de l’Appellation Gigondas au lieu-dit Les Souteyrades.
CEPAGES : Grenache 80 %, Mourvèdre 20 %.
AGE DES VIGNES : Grenache (1948) Mourvèdre (1977).
VINIFICATION : Assemblage à la cuvaison. Longue macération de 7 semaines en cuve béton.
ELEVAGE : Élevage pendant 12 mois en foudre de chêne. Mise en bouteilles sans collage, ni filtration
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