Jeroboam Cornas Cuvee Patou Rouge 2020 – Domaine Dumien Serrette (Vallee Du Rhone)

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Informations complémentaires

Domaine	Dumien serrette
Appellation	Cornas
Millésime	2020
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah

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Description

La cuvée Patou, du même nom de la parcelle sur laquelle les vignes sont plantées
Ce coteau est exposé sud-est à l’entrée sud du village de Cornas .
La vendange récoltée à la main, est en parti égrappées ( 50 à 80 % , cela dépend du millésime)
La vinification est réalisée en cuve béton et puis l’élevage se poursuit dans des fûts de 225 litres pendant 12 à 16 mois.