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France (bourgogne)Volnay 1Er Cru Les Caillerets Rouge 2017 – Domaine Henri Boillot (Bourgogne)
8 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Henri boillot |
| Appellation | Volnay |
| Millésime | 2017 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Pinot noir |
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Description
VOLNAY
1er Cru Les Caillerets
VILLAGE DE PRODUCTION :
Bourgogne – Côte de Beaune – Village de Volnay
SUPERFICIE DE L’APPELLATION :
14 ha 32, la surface de la vigne du Domaine est de 60 ares
AGE DE LA VIGNE :
53 ans
CÉPAGE :
Pinot Noir
RENDEMENT :
25 Hl/Ha
DENSITÉ DE PLANTATION MOYENNE :
10000 plants/Ha
SOL :
argilo-calcaire
ÉLEVAGE :
50% fut neuf
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe :
Rouge rubis.
Nez :
Cerise – bel éclat – très pinot.
Bouche :
Tanins présents – mais soyeux – belle longueur avec une – note minérale – très élégant et frais – joli – boisé – belle fraicheur.
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