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9.10

picto franceFrance (vallee-du-rhone)

Ventoux – Domaine Fondreche Rose 2018 (Vallee Du Rhone)

36 en stock

Informations complémentaires

DomaineFondreche
AppellationCotes du ventoux
Millésime2018
CouleurRosé
CépagesCinsault, Syrah, Grenache

Description

Ce vin résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et de restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière naturelle, créer une harmonie entre le sol, la plante et son environnement en gardant comme unique objectif, produire de grands vins.

Objectif :

Un rosé sur la finesse

Assemblage :

50 % Cinsault, 30 % Syrah, 20 % Grenache

Terroir :

Sables et limons

Vinification :

Macération préfermentaire à froid de quelques heures, fermentation en cuve

Elevage :

En cuve sur lies fines pendant 6 moi7

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