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Signatory Vintage – Caol Ila 2009 Very Cloudy S.V 40°

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Informations complémentaires

Domaine	signatory vintage
Appellation	Caol ila single malt
Degré d'alcool	40% vol.

Description

Ce jeune Caol Ila saura ravir les amateurs de whisky tourbé. Avec sa texture en bouche grasse, très surprenante pour un whisky dilué à 40%, il est recommandé de consommer ce single malt frais entre 10°C et 15°C et s’il le faut, d’agiter sa bouteille afin que les matières grasses présentes dans le whisky se diffusent de façon homogène.

« Very Cloudy » est une gamme de « The Un-chillfiltered Collection ». Non filtrés à froid et titrent 40% au lieu des 46% habituels. L’apparence trouble de ces whiskies provient des corps gras en suspension chargés en arômes qui n’ont pas été éliminés au moment de la filtration à température ambiante. Ces single malts possèdent une palette aromatique très développée et une texture en bouche grasse et surprenante.