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70€1,5 L = Magnum
France (vallee-du-rhone)Pierre Jean Villa – Magnum Saint Joseph Preface Rouge 2016 (Vallee Du Rhone)
3 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | Pierre jean villa |
| Appellation | Saint joseph |
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Syrah |
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Description
MAGNUM = 1.5 LITRES
Chez les Villa, en Espagne ou en France, on a toujours travaillé la terre. Pierre-Jean n’a jamais hérité de vignes mais il a fait les vendanges,
visité des caves, goûté des vins, tracé les routes des vignobles avec ses copains vignerons.
1992 : c’est le grand saut pour la Bourgogne et ses domaines prestigieux, Mommessin, Clos de Tart…
Pierre-Jean Villa suit le vin, de la production à la commercialisation.
2003 : Pierre-Jean Villa, revient sur ses terres d’enfance et rejoint le trio des Vins de Vienne. Il en est le gardien du temple jusqu’en 2009.
2009 : Pierre-Jean Villa crée son domaine au cœur du Rhône septentrional et commence sa nouvelle vie de vigneron 100 % indépendant.
Dans le même temps, il crée avec Olivier Decelle, célèbre vigneron, propriétaire du Mas Amiel à Maury et du Château Jean Faure
à Saint-Émilion, un autre domaine à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne où il retrouve toute l’émotion de travailler le pinot noir et le chardonnay.
Saint-Joseph Rouge « Préface »
Préface vient du latin prae : avant et fari : parler. Première cuvée du domaine, elle prépare celles qui vont suivre et invite à les découvrir.
Le terroir
Histoire : Charlemagne appréciait particulièrement les vins de ces coteaux, appelés « Vins des Mauves », du nom du village situé au centre de l’appellation.Au XVII° siècle, les Jésuites de Tournon leur donnent le nom de Saint-Joseph en hommage à l’époux de la Vierge Marie.
Géographie : l’appellation couvre 1160 hectares sur 60 kilomètres de long. Sur la rive droite du Rhône, elle démarre au nord avec Chavanay pour se terminer à l’ouest de Valence. Elle s’étend sur 26 communes dont 23 en Ardèche et 3 dans la Loire.
Entre 1959 et 1969, les vignobles situés sur cette partie du Rhône ont été regroupés sous la même appellation Saint-Joseph.
Sols : légers, composés de schistes et de gneiss sur socle granitique. Exposition Sud / Sud-Est.
Climat : continental modéré avec des étés chauds et secs et des pluies régulières les autres saisons.
La vigne
Cépage : 100 % Syrah.
Âge des vignes : environ 25 ans.
Densité : de 5500 à 9000 pieds /ha.
Taille : cordon de Royat sur fils.
La cave
Vinification : vendange éraflée. Passage sur table vibrante puis acheminée en cuve par tapis. Macération durant 20 jours.
Élevage : 12 mois en fûts (2 vins et plus) et ½ muids de 500L. Soutirage et assemblage 6 semaines avant mise en bouteille.
Le vin
Style : « Superbe ! Il exhale un nez subtil, racé avec du poivre fin et de la tourbe. La bouche est une caresse grace à des tanins élégants. De la haute couture. » (RVF, juin 2016)
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