Inscription à notre newsletter.

Ne manquez pas nos offres en exclusivité ainsi que nos nouveaux arrivages, soyez le premier informé.

6.0075 cl = Bouteille

picto franceFrance (sud-ouest)

Igp Gascogne – Domaine De Joy Cuvee Eros Rose 2021

Rupture de stock

Informations complémentaires

DomaineJoy
AppellationVdp des cotes de gascogne
Millésime2021
CouleurRosé
CépagesMerlot, Tannat

Accords Mets & Vins

Agréable en toute saison à l'apéritif, il accompagnera idéalement vos charcuteries, salades variées, cuisine d'été, les pizzas...

Description

Rosé

Amour du fruit !

Appellation : IGP Côtes de Gascogne

Terroir : En forte pente sur sols graveleux argilo-siliceux

Cépages : 30 % Merlot 30 % Tannat

25 % Cabernet franc 15 % Syrah

Vinification et Elevage

Vendanges de nuit. Égrappage et pressurage direct afin d’obtenir un jus clair et aromatique (rosé de pressurage). Assemblage avant fermentation. Suivi strict de la fermentation et régulation des températures par le froid. Élevage pendant 4 mois en cuve. Filtration, mise en bouteille.

Commentaire de dégustation

Eros possède une robe rose orangée, saumonée. Le nez est plaisant et évoque un panier de fruits frais (gariguette, framboise). En bouche l’attaque est souple, fraiche et très parfumée. C’est un vin bien équilibré garant d’un ensemble harmonieux et gourmand.

Accompagnement

Agréable en toute saison à l’apéritif, il accompagnera idéalement vos charcuteries, salades variées, cuisine d’été, les pizzas…

Avis de la communauté

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Igp Gascogne – Domaine De Joy Cuvee Eros Rose 2021”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.