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picto franceFrance (vallee-du-rhone)

Chateauneuf Du Pape Blanc 2018 – Chateau De La Nerthe (Vallee Du Rhone)

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Informations complémentaires

DomaineNerthe
AppellationChateauneuf du pape
Millésime2018
CouleurBlanc
CépagesGrenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc

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Description

HISTOIRE.

La propriété du Château La Nerthe compte plus de 90 ha. de vignes. Les archives attestent de sa naissance au XVIème siècle, en 1560. A la fin du X1Xème siècle, suivant la crise du phylloxera, les travaux du Commandant Joseph Ducos, alors à la tête du domaine, permettront la constitution du vignoble de Châteauneuf-du- Pape tel que nous le connaissons aujourd’hui. Le Baron Leroy de Boiseaumarié s’en inspirera pour établir en 1936 la 1ère AOC de France.

APPELLATION.

Châteauneuf du Pape AOP

TERROIR.

Sols variés d’argilo-calcaire, de sablo-argileux, de grès parsemés des fameux galets roulés.

CEPAGES.

Grenache Blanc 42%, Roussanne 38%, Clairette 17%, Bourboulenc 3%

DEGRE d’ALCOOL.

13% vol.

DATE MISE EN BOUTEILLE

15-16 mars 2018

VINIFICATION & ELEVAGE.

Vendanges manuelle avec tri des raisins sur table. Les raisins entiers sont amenés au pressoir pour en extraire lentement les meilleurs jus. La fermentation de la Roussanne se déroule en pièces de 228 et 600 litres (1/3 de futs neufs) pour y être élevée sur lies fines. Les autres cépages sont d’abord vinifiés en cuve inox avec contrôle de température pour ensuite être conservés sur leurs lies fines. L’assemblage a lieu peu avant la mise en bouteille.

DEGUSTATION.

Le nez est frais, tendu, très avenant. On y décèle des agrumes, de la fleur d’oranger, du pamplemousse jaune. La bouche est quant à elle cristalline, sur des notes exotiques et de fleurs blanches. Le vin est d’un grand équilibre, d’une belle délicatesse et d’une surprenante minéralité.

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