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France (bourgogne)Bourgogne Rouge 2016 – Maison Henri Boillot
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Informations complémentaires
| Domaine | Henri boillot |
| Appellation | Bourgogne |
| Millésime | 2016 |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Pinot noir |
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Description
Maison fondée en 1885
BOURGOGNE PINOT NOIR
VILLAGE DE PRODUCTION :
Santenay 1er Cru, Beaune 1er Cru, Chassagne-Montrachet et Volnay
SUPERFICIE DE L’APPELLATION :
Ce Bourgogne Pinot-Noir est issu de Santenay 1er Cru, de Beaune 1er Cru, de Chassagne-Montrachet Village et de Volnay Village.
CÉPAGE :
Pinot Noir
RENDEMENT :
30 Hl/Ha
DENSITÉ DE PLANTATION MOYENNE :
10000 plants/Ha
SOL :
argilo-calcaire
ÉLEVAGE :
Fûts de 1 et 2 vins
MILLÉSIME 2016
MILLÉSIME 2016
MILLÉSIME 2015
MILLÉSIME 2014
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe :
Rouge rubis très éclatant
Nez :
Fruits rouges frais – fraise – noyaux de cerises – pétales de rose.
Bouche :
Belle fraîcheur – Tanins fins et délicats bel équilibre – gourmand beaucoup d’énergie.
Tiré du site Henri Boillot
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