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19.8075 cl = Bouteille

picto franceFrance (bourgogne)

Bourgogne Clos Alfred Blanc 2020 – Domaine Bruno Lorenzon (Bourgogne)

15 en stock

Informations complémentaires

DomaineLorenzon bruno
AppellationBourgogne
Millésime2020
CouleurBlanc
CépagesChardonnay

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Description

APPELLATION : Bourgogne Blanc

CLASSIFICATION A. BUDKER DE 1874 : 1ère classe

TAILLE DE LA PARCELLE :  0,8 hectare

CÉPAGE :  100% Chardonnay

COULEUR : Blanc

VINIFICATION : Pressurage en grappes entières

ELEVAGE : 1/3 en fût, 2/3 en cuve

AFFINAGE : 2 mois en cuve inox

DEGRÉ D’ALCOOL : 13%

Taille du domaine : 7,5 hectares

Type de culture : Certifiée Bio Ecocert
Aucun herbicide utilisé depuis 30 ans

Densité moyenne de plantation : 12 000 pieds/hectare

Vendanges : manuelles en caissettes de 6 kg

Vinification : aucune chaptalisation, ni acidification

Fûts utilisés : les fûts sont entièrement conçus par Bruno Lorenzon, de la sélection des bois à la fabrication du fût.

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