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AOP LANGUEDOC – MAS D’ESPANET CUVEE EOLIENNE ROUGE 2016 (LANGUEDOC)

12,50 
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L’éolienne est au centre de la propriété. AOC LANGUEDOC rouge. Terroir: Argilo-calcaires, marnes. Vin d’assemblages : Grenache 30 % Carignan 60 % Syrah 10 % Méthode de vinification: Ramassage manuel, égrappage, vinification traditionnelle avec pigeage, macération 20 jours, pressurage hydraulique....

BATARD MONTRACHET GRAND CRU BLANC 2016 – DOMAINE HENRI BOILLOT (BOURGOGNE) 93-96/100 VINOUS

490,00 
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BÂTARD-MONTRACHET Grand Cru VILLAGE DE PRODUCTION : Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet SUPERFICIE DE L’APPELLATION : 11Ha86a63ca, la surface de la parcelle du domaine est de 32a23ca CÉPAGE : Chardonnay DENSITÉ DE PLANTATION MOYENNE : 10000 plants/Ha EXPOSITION : Sud-Est SOL :...

BONNES MARES GRAND CRU ROUGE 2016 – MAISON HENRI BOILLOT (BOURGOGNE) 93-96/100 Vinous

280,00 
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Stephen Tanzer Vinous (vinifié en deux barriques neuves pendant 36 mois séchés à l’ air): Bon rouge moyen, pas aussi sombre que le Clos de Bèze. Classique-terre rouge parfum Mares de Bonnes framboise, groseille, fer et épices brun. Offre une...

BOURGOGNE BLANC 2016 – MAISON HENRI BOILLOT

24,00 
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BOURGOGNE CHARDONNAY VILLAGE DE PRODUCTION : Meursault, Puligny-Montrachet, Saint Romain et Auxey-Duresses SUPERFICIE DE L’APPELLATION : Ce Bourgogne Chardonnay est issu de Bourgogne du village de Meursault et de Puligny-Montrachet, de Saint Romain et d’Auxey-Duresses. CÉPAGE : Chardonnay RENDEMENT :...

BOURGOGNE ROUGE 2016 – MAISON HENRI BOILLOT

24,00 
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Maison fondée en 1885 BOURGOGNE PINOT NOIR VILLAGE DE PRODUCTION : Santenay 1er Cru, Beaune 1er Cru, Chassagne-Montrachet et Volnay SUPERFICIE DE L’APPELLATION : Ce Bourgogne Pinot-Noir est issu de Santenay 1er Cru, de Beaune 1er Cru, de Chassagne-Montrachet Village...

BOUZERON ALIGOTE BLANC 2016 – DOMAINE A&P DE VILLAINE (BOURGOGNE) BIO

16,90 
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Description Notre Bouzeron est issu de vignes d’Aligoté situées sur les meilleurs côteaux de l’Appellation. Depuis notre installation à Bouzeron en 1973, nous avons sélectionné, dans les trés vieilles vignes de Bouzeron, où elles étaient de tradition, des variétés dites...

Coup de coeur

CHABLIS 1ER CRU VAILLONS BLANC 2016 – DOMAINE DROIN JEAN PAUL (BOURGOGNE)

23,80 
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CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES Les calcaires kimmeridgiens à Exogyra virgula sont ici particulièrement présents dans le sous sol avec parfois des dalles compactes. En surface, les argiles sont collantes, difficiles à travailler après la pluie. VITICULTURE Viticulture en lutte raisonnée. Entretien des...

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